Colágeno | Guía informativa | Usos y beneficios
Debes conocer de qué se trata el colágeno y cuáles son las funciones. Debido a que este es de uno de los elementos naturales más importante en el cuerpo humano. A continuación, descubre sus efectos positivos, dónde encontrarlo y cómo aprovechar al máximo los beneficios de esta sustancia.
Descripción del Colágeno
Es la molécula proteica más abundante en el organismo de los vertebrados. Es fundamental para el buen funcionamiento del cuerpo. Se trata de la proteína más importante, ya que, compone fibras muy resistentes y flexibles, las cuales se conocen como fibras colágenas. No obstante, forman parte de numerosos tejidos del cuerpo y les provee sus propiedades. Tiene doble función biológica, es responsable de la unión de tejidos y órganos y también les aporta tanto resistencia como elasticidad.
Es digno de mención, que en el cuerpo humano existen más de 16 tipos de esta proteína, entre los cuales destacan el tipo I, que es el más abundante, especialmente en huesos, tendones, piel y córnea. Es el que aporta flexibilidad a los tejidos. De igual modo, el tipo II está contenido en los cartílagos y otorga resistencia a la presión discontinua.
¿Cuáles son las funciones del Colágeno?
El colágeno es conocido como “el pegamento del cuerpo” ya que, es una proteína que cumple la función de proveer resistencia a los tejidos. Además, ayuda a volverlos más flexibles, a sujetar todas sus partes y filtrar algunas sustancias. Su función principal, es mantener unidas las diferentes estructuras del organismo, es decir, los tendones, músculos., ligamentos, cartílagos, piel, huesos y tejido hematológico. También, cumple un papel importante en la hidratación de estas partes.
Puede decirse que esta proteína mantiene en equilibrio una gran cantidad de mecanismos del cuerpo. De hecho, es la sustancia que da elasticidad a la piel previniendo la aparición de arrugas.
¿Cómo funciona el Colágeno?
Actúa como elemento de sostén que contribuye a mantener unido el conjunto del cuerpo. Esto se lleva a cabo por medio de la formación de fibras a partir de las que se forman las estructuras del organismo. De esta forma, el colágeno cumple con la responsabilidad de dar el grado de firmeza y estabilidad a las diferentes partes del cuerpo.
Por otro lado, la fibra de colágeno tiene la capacidad de unirse con diversos tipos de sustancias y minerales. Por ejemplo, en la piel se mezcla con la elastina lo que da una estructura resultante en forma de red. De igual modo, en los huesos se combina con cristales de calcio, lo que permite el desarrollo de una estructura dura y rígida. En el caso de los cartílagos el colágeno se mezcla con elastina y otro tipo de sustancias para formar un gel que absorbe los impactos que se generan por los movimientos de las articulaciones.
Sin embargo, a medida que el tiempo pasa y el cuerpo va envejeciendo, la producción de colágeno natural se reduce gradualmente. De hecho, a partir de los 40 años el organismo produce solo la mitad de colágeno que genera durante la adolescencia. Esto provoca la pérdida de elasticidad y flexibilidad de la piel, también, dolores en las articulaciones y músculos, deficiencia circulatoria, osteoporosis, deterioro de la vista y otras dolencias. Es por ello, que es necesario tomar medidas para complementar la producción de esta proteína.
¿Dónde conseguir Colágeno?
Tratándose de una sustancia natural lo puedes encontrar en una multitud de formas, por ejemplo en los alimentos que consumes día a día. Además, existen suplementos que aportan colágeno al organismo.
Alimentos que aportan colágeno
Existen alimentos ricos en colágeno y antioxidantes que ayudan a reponer esta sustancia cuando el cuerpo deja de producirla. Por ello, para mantener una piel saludable y libre se arrugas procura que en tu dieta no falten los siguientes:
- Carnes rojas y pollo: La principal fuente de colágeno es la proteína animal, puesto que, contienen grandes cantidades de esta sustancia. En especial, las manitas de cerdo, los huesos y las patas de pollo son las partes con más colágeno.
- Frutas y verduras: Los frutos rojos como las cerezas y fresas ayudan a producir colágeno, de igual modo, debes consumir betabel y vegetales verdes como el brócoli.
- Pescado: Es un alimento con alto contenido de Omega 3 el cual potencia los efectos del colágeno natural. Además, es ideal para los huesos y las articulaciones.
- Vitamina A y C: Consume frutas como piña, naranja y limón, ya que, estimulan la emisión de este elemento. También, agrega a tu dieta zanahoria y otros alimentos que aporten vitamina A.
- Ajo y cebolla: El ajo posee azufre el cual es necesario para generar el colágeno. Por lo tanto, aumenta su producción y mejora en gran manera la apariencia de la piel, especialmente el cutis, pues combate los poros abiertos.
- Huevo: La yema de huevo es rica en esta proteína, además, aporta otros nutrientes que permiten la formación de colágeno.
Ingesta de colágeno como suplemento
El colágeno es la molécula que conforma los tejidos de los vasos sanguíneos que van directo al corazón. Por lo tanto, consumir colágeno en modo de suplemento alimenticio contribuye a prevenir enfermedades cardiovasculares fortaleciendo directamente el sistema cardiovascular.
Por consiguiente, al escoger el producto ten en cuenta conocer las diferentes tipos, los recomendados son los que no contienen químicos ni azucares adictivos. Además, la dosis diaria recomendada es de 10 gramos al día, no más. Estos suplementos puedes conseguirlos en las farmacias, tiendas de productos naturales o en el mercado online. Este tratamiento se recomienda durante un periodo mínimo de 3 meses, no obstante, debes ingerirlo bajo la supervisión de tu médico o nutricionista.
¿Cómo usar el Colágeno?
Se puede consumir de forma natural en los alimentos mencionados antes. También, puedes usar el colágeno como un aliado para luchar contra el envejecimiento prematuro. Existe un amplio abanico de cosméticos que ayudan a mejorar las condiciones de la piel y contribuyen a la regeneración celular de la dermis. No obstante, debes usar estos productos bajo la supervisión de un especialista.
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